Здравствуйте, уважаемые читатели! Хотим рассказать вам о том, что теперь вы можете заказывать суши прямо на нашем сайте! Если вы желаете заказать доставку суши по Киеву, то можете прямо сейчас перейти по ссылке, выбрать блюда и оформить заказ. Наш ассортимент насчитывает более 150 блюд, поэтому вы с легкостью найдете себе блюдо по вкусу: любите рыбу […]
Японская кухня отличается особенным образом в мировой кулинарии. Это целый мир, который имеет свою богатую историю и живет по собственным законам и традициям. Первые обитатели-переселенцы островов Японии для своего пропитания открыли съедобные мхи, водоросли и морепродукты, которые стали основой ежедневного рациона сегодняшних японцев. Недостаток продуктов питания научила жителей Японии благоговейно относиться к повседневной пище. Даже […]
В японской кухне вторые блюда являются преобладающими. Именно поэтому их великое множество. Они включают в себя использование многих сортов рыб, морепродуктов, овощей, риса и лапши в самых невообразимых сочетаниях. В основном такие блюда готовят на пару или варят в уже готовом бульоне, жарят не на масле, а на гриле. Такие способы обработки продуктов позволяют сохранить […]
Первые блюда в Японии являются очень популярными. Оказывается, их едят в любое время дня: на обед, на завтрак и даже на ужин. Среди огромного количества видов супов, одни и те же рецепты могут отличаться до неузнаваемости. Один суп может состоять из огромного числа ингредиентов. Коренные жители страны предпочитают супы из даров моря или овощей, но […]
Кроме цвета и формы посуды японцы очень щепетильно относятся и к размеру посуды. В этом есть своя философия, ведь чрезмерное употребление пищи не в японских традициях. Поэтому столовая посуда в Японии очень разнообразна и наполнена смыслом. Так, определенный вид посуды предназначен для каждого блюда свой. Гармония в еде обусловлена, прежде всего, приятным, привлекательным для питания […]
Японская культура уникальна в своем роде. Традиции соблюдаются не только в приготовлении блюд, но и в отношении посуды. Все должно быть гармонично. Особенно трепетно японцы относятся к природе. Поэтому не только питаются по сезону, но и посуду выбирают, соответствующую четырем временам года. Эта традиция имеет и свою практичную сторону. Посуда в зимнее время толще и грубее […]
Жизнь в современном мире отличается высоким темпом и нехваткой времени на многие традиционно необходимые дела. И японцы не исключение. Какой же он, японский фастфуд? Хочется рассказать, прежде всего, об онигири. Это блюдо из риса напоминает суши, но на самом деле онигири лепят из самого обычного пресного риса. Онигири — это способ хранить и употреблять в […]
Сервировка стола и оформление блюд играют важную роль занимают важное положение в японской кухне. Эти традиции странны и необычны для нас. Сервировка японского стола – это искусство, научиться которому довольно сложно. Однако все есть несколько основных правил, которые не меняются вот уже несколько столетий. В начале трапезы на стол ставятся сразу все блюда. […]
В Японии существуют особые правила принятия пищи и поведения за столом. Этот народ очень чтит традиции и на поведение за столом обращает самое тщательное внимание. В японском ресторане клиентам предлагаются палочки (хаси). Если же вы не умеете есть палочками, то можете есть руками. Это допустимо чаще для мужчин и детей. Если на столе большое количество […]
Что же всё-таки такое эти суши, которые все так любят? Загадочная Япония всех поразила своей неповторимой кухней. Почти вся кухня этой страны основана на морепродуктах, а уж в суши их просто великое множество. Это обусловлено, конечно же, географическим расположением Японии. Суши появились в Японии около 150 лет назад. Только в конце 19 века японский повар […]